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  1. 2011/08/01 주말 저녁에는 스테이크_
  2. 2011/07/14 김치담그기_
  3. 2011/02/28 도시락 (4)
  4. 2011/02/05 두부김치_ (6)
  5. 2011/02/03 명절음식_ (12)
  6. 2010/12/20 닭날개 구이_ (7)
  7. 2010/12/17 Home Made Pizza_ (14)
  8. 2010/12/01 스테이크_
  9. 2010/07/31 짜장덮밥 (2)
  10. 2010/07/28 oil pasta (8)
  11. 2010/06/26 스킨포테이토, 해물리조또_ (8)
  12. 2009/02/03 무쌈_
  13. 2008/08/16 닭냉채
  14. 2007/01/11 표고버섯 탕수육_
  15. 2006/10/31 갈비찜_
  16. 2005/10/31 낙지볶음_
  17. 2005/03/22 삼색전

주말 저녁에는 스테이크_

2011/08/01 13:23 from HappyFactory_/Cook_

7월의 마지막 주말 저녁,
오랜만에 가족들과의 저녁식사.
스테이크로 메인을, KFC에서나 먹을 수 있다는 코울슬로를 집에서, 그리고 치즈 콘까지..
제대로 살찌는 메뉴가.. 올라와 주었다만,
뭐.. 가끔씩 별식은 나쁘지 않다.
맛있는 저녁식사.
이정도면 만찬되어 주시겠다.
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김치담그기_

2011/07/14 17:33 from HappyFactory_/Cook_

배추가 야채칸에서.. 얌전히 쉬고 계시길래.. 비도 오고.. 칼국수에 맛있게 먹어보고잡구나! 하여..
배추를 절이고.. 양념을 만들어서..
ㅋㅋ

맛있다!
그냥 밥에 요녀석만 먹어도 맛이.. ㅋㅋ 나는구나!!! ㅋㅋ
어쩔~
살림놀이가 자꾸 재밌네 그려!


1. 배추와 채썰은 무 절이기
2. 배추, 무 절이는 동안 양념 만들기
양념 : 고춧가루 3, 마늘 7쪽, 파 반뿌리, 생각 한쪽(생강 가루), 설탕 2.5, 액젓 3, 당근, 양파

양념을 먼저 버무려 놓은 다음 절인 배추와 무 물기 쏙~ 빼시고 양념과 버무리면 끝!
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도시락

2011/02/28 23:27 from HappyFactory_/Cook_




올시즌 마지막이 되지않을까 싶다. 내일 가는길에 먹을 도시락 김밥과 유부초밥.. 새벽에 일찍출발해서 밤에 준비^^ 급하게 만들어 볼품없으나 맛은 ㅋㅋ 있으심..

내일 낙엽을 잘.. 쓸다와야지.. 일정이 후덜덜.. ㅎㅎ



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두부김치_

2011/02/05 20:53 from HappyFactory_/Cook_

명절 끝이면 좀 칼큼한 음식을 먹고 싶어지죠. 밤 늦은 시간에 오는 출출함은 좀처럼 달래기 어렵습니다. 엄마가 손수 만들어주신 검은콩 두부로 만든 두부김치로 간식을.. 아.. 정말 두부가 넘넘 맛있어서 멈출 수가 없는.. ^^
김장김치가 넘 넘 맛있게 익어서 특별히 양념을 하지 않아도 맛있게 먹을 수 있는 두부김치_


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검은콩 두부김치

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명절음식_

2011/02/03 21:03 from HappyFactory_/Cook_
명절에 차례를 지내지 않고 예배를 드려서 차례상을 차리는 대신 가족들을 위한 음식을 주로 합니다. 이번 명절에도 가족들을 위해 무얼할까 고민하다가 몇 가지 음식을 준비해봤어요. 몇 가지 밑반찬과 전을 하고 이외의 메인 요리들..

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밀쌈말이

밀전병 반죽은 오미자로 반죽을 해서 빨갛게.. 보기좋은 음식은 먹기도 좋아요.. ^^ 녹차가루가 떨어져서 녹색반죽은 못했어요.

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갈비 찜

명절에는 빠질 수 없는 요리죠..

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해물탕

어제 저녁에 먹은 해물탕이예요. 해물들이 워낙 싱싱해서 정말 시원하고 싶은 국물.. 겨울에 정말 최고의 음식 같아요.

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탕평채

시작은 탕평채로 시작했는데요.. ㅎㅎ 묵 무침이 되어버렸어요. 뭐.. 결국 가지런히 놓인 재료들 맛있게 섞어 먹는거니까요..
간단해 보이지만 참 고급스러운 음식중에 하나죠.

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떡볶이

떡국떡으로 만들어 먹는 떡볶이는 더 맛이 있는 것 같아요. 히~ 파마산치즈가루를 뿌려서 히~ 고소하고 맛있어요.
기름진 음식들 가득한 명절에는 참 좋은 간식이죠! 한끼 식사로도 충분하죠!

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새우구이

물좋은 새우가 엄청나게 많았어요. 새우구이해서 초고추장에 찍어 먹으면.. 음하......... 넘 맛나요.
새콤달콤한 초고추장과 고소하고 담백한 새우


올 설도 그렇게 즐거운 집안살림놀이를 하며 보냈습니다. 요리는.. 참 즐거운 일 중에 하나 같습니다.
맛있게 먹는 모습을 보면 행복하고 말이죠.. ^^
역시.. 일보다 살림? ^^
새해 복 많이 많이 받으시고 누리세요. 그리고.. 너무나도 행복한 순간들이 끊이질 않아서 늘 감사하며 살아가는 한해 되시길..
진심으로 소망합니다.

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닭날개 구이_

2010/12/20 09:24 from HappyFactory_/Cook_

닭날개 구이_
집에서 만들어 먹는 요 녀석은.. 맛이 굽네 치킨 비스무리한데.. 약간 맛이 다르다. 맛은 있지만, 들이는 시간과 공에 비해서 사실  너무 허무하다. 왜냐.. 한번에 구울 수 있는 양이 뻔한데.. 그에 비해 시간이 많이 들어가니까.. 그리고 이 녀석은 식혀 먹는게 더 맛있다.
이렇든 저렇든.. 집에서 만들어 먹는게 제일 맛은 있는 것 같으다.. ㅎㅎ
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Home Made Pizza_

2010/12/17 09:18 from HappyFactory_/Cook_


괜히 뭔가가 땡기는 날이 있다. 그런날은 꼭 먹어줘야 인생의 해피 지수 팍팍 올라가 주시니.. 끓어 오르는 식욕을 나몰라라 외면할 수가 없어 만들어 먹은 피자_
피자는 개인적으로 집에서 만들어 먹는게 훨씬 맛있다고 생각하는 1인, 거기다가 경제적이기 까지 하다. 재료도 간단하고, 무엇보다 홈메이드의 장점은 내가 원하는 토핑을 얹을 수 있다는 것!!! ㅋㅋㅋ
나는 베이컨과 옥수수콘, 특히 파인애플 토핑을 좋아라 하기 때문에.. 파인애플 토핑을 큼지막하게~ ㅎㅎㅎ 토핑으로 루꼴라 같은 것들도 올려서 럭셔뤼 피자를 만들어 먹을 수 있다. 다음엔 고녀석으로다가.. 한번 ^^
어제 저녁 내 행복지수를 팍팍 땡겨 올려준 피자..
토핑 팍팍.. 그리고 예열된 오븐 180도에서 15분가량.. 끝.. =)
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스테이크_

2010/12/01 10:59 from HappyFactory_/Cook_

숙주나물과 함께 곁들여 먹는 스테이크_
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짜장덮밥

2010/07/31 12:45 from HappyFactory_/Cook_
오늘은 회사에 가지않고 쉬는날.. 아침 늦게까지 늦잠을자고 일어나 메일체크를하고 아침부터 회의라고 하기에는 조금 거창한 인스턴트 미팅..(적당한가!?^^) 을 하고..
주말에는 가족을위해 밥한끼 정도는 하는게 .. ^^;
오늘 점심 메뉴는 짜장덮밥.. 이었어요. 일주일에 한번쯤은 그냥 밥말고 다른 메뉴도 괜찮잖아요..
크~~~ 오늘점심도 맛나게.. 즐점들 하세요^^


아이폰에서 바로 올려서 사진이 ㅋㅋㅋ
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oil pasta

2010/07/28 20:41 from HappyFactory_/Cook_
집에 밥이 없지 뭐예요.. 밥하기도 글코 뭔가 땡기는걸 먹자싶어 오일파스타를 만들어 드심.. 자기먹자거 이런 음식 해 먹는사람고 얼마 없을 듯.. ㅋㅋ



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스킨포테이토, 해물리조또_

2010/06/26 22:52 from HappyFactory_/Cook_
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NIKON CORPORATION | NIKON D80 | Manual | Pattern | 1/125sec | F/2.8 | 0.00 EV | 42.0mm | ISO-400 | Flash did not fire | 2010:06:12 02:51:23
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NIKON CORPORATION | NIKON D80 | Manual | Pattern | 1/125sec | F/2.8 | 0.00 EV | 50.0mm | ISO-400 | Flash did not fire | 2010:06:12 03:18:37

오랜만에 요리 포스팅..

스킨포테이토.........

 

토니로마스에서 정말로 꼭 잊지않고 먹는 스킨포테이토..

집에서 넘 해먹고 싶어져서..

지지난주 퇴근길에 베니컨을 사들고 집으로 고고~

그리고 맛나게 만들어 먹은 스킨포테이토..

요즘 살인적인 일정으로 요리와 점점 멀어졌던 고여사.. 오랜만에 간식좀 만들어 봤어요~~~

그리고 오늘의 저녁메뉴는..

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ㅋㅋ

해물리조또..............

완전 맛나게 네식구 싹싹 다 먹어버린 해물리조또..

아직 요리실력은 다죽진 않아 다행이군.. ㅋㅋ

즐관전하세요!

 

삼성동 갔다가 멜롱한 몸상태+비로 다시 집에 돌아와 축구기다리며..

^^

레시피를 올려야 하는건데.. ㅋㅋ 일단 축구를 봐야겠으므로.. 담에 다시 올려드릴게요! ㅋㅋ

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무쌈_

2009/02/03 10:48 from HappyFactory_/Cook_

달콤 고소한 땅콩 소스와 살아있는 야채들의 조합
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닭냉채

2008/08/16 10:55 from HappyFactory_/Cook_

마늘레몬소스를 곁들인 닭 냉채.. 상큼하고 맛있는 여름에 제격인 요리 :)
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표고버섯 탕수육_

2007/01/11 10:53 from HappyFactory_/Cook_

잘 안먹게 되는 표고버섯.. 탕수육을 하면 부드럽고 맛있다.. 소스는 캐첩없이 상큼하게 ^^
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갈비찜_

2006/10/31 10:45 from HappyFactory_/Cook_

고기 야들야들.. 갈비찜..
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낙지볶음_

2005/10/31 10:46 from HappyFactory_/Cook_

낙지볶음은 약간 매콤하게.. 야채는 아삭아삭..
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삼색전

2005/03/22 10:57 from HappyFactory_/Cook_

삼색전은..
단무지가 생명이라고 생각하는 1인.. ㅎㅎ
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